おさいふメモ
鶏むね肉/1枚・・・２１９円
わさび菜/少々・・・８円
トマト・・・４９円
乾燥バジル、塩コショウ・・・適量
合計 ２７６円
食材の入手
我が家では、牛より豚より、よく買う肉。
それが鶏肉。
とくにムネ肉は安い・低カロリー・高たんぱく。
優秀すぎる、ハッピーな食材。
調理
簡単２ステップ
①鶏むね肉をカットして焼く
②火が通ったらトマトを投入し、塩コショウとバジルをパラパラ～
生のバジルがある場合には、焼きあがったお肉にのせてフレッシュな味わいを是非。
焼くときの油はオリーブオイルが合い、仕上げにも一回しすると風味アップ。
ブラックペッパー、チリペッパー、ガラムマサラなどお好みのスパイスを加えてみても楽しいですね。
いただきます
ちなみに・・・
トマトとバジルは、育つ過程で「*コンパニオンプランツ」と言われるほど相性が良いのです。
*近くに植えると互いに良い影響を与え合う植物を指します。
トマトもバジルも栄養たっぷり！
畑にいるときから相性が良いなんて素敵ですよねぇ…。
ぜひ、畑やプランターで一緒に育ててみて下さいね。
さぁさ、カンパイだ！
今日のワイン
『シャトー・ガバレ』
バランスの良い、安定した品質のワインです
amazonでお得に購入した、こちらの１２本セット。
１本あたり８２５円で、本格的な金賞ボルドーが楽しめちゃう・・・最高。
この『シャトー・ガバレ』も、単品だと2,000円近くしますが！
１２本セットに入ってた！
ちゅんころもち
バジルとトマトは最強コンビ！
↓タグからも飛んでみてね↓
コメント