外国のおつまみ 【スペイン】デビルド・エッグ パーティーの前菜やオードブルとして出されるなど、世界で人気の食べ物のようです!私はコレ、お弁当のおかずでいちばん好きなやつでした。可愛いデビルちゃんをご賞味あれ 2023.02.05 外国のおつまみ
外国のおつまみ 【ドイツ】シュヴァイネ・ブラーテン 翻訳すると「ローストポーク」になりますが、ドイツのこれは馴染みのない変わった調理法!黒ビールを使うところがさすがです。 2022.12.09 外国のおつまみ
外国のおつまみ 【ベトナム】ラウ・ムン・サオ・トイ 「ただ空芯菜をニンニクで炒めただけでしょ?」…はい。そうなんですけど、えぇ?!と驚くほど美味しいので是非!ビール鬼進みの一品です。 2022.11.04 外国のおつまみ
外国のおつまみ 【スペイン】レミー風アヒージョ 「レミーのおいしいレストラン」で、ねずみのレミーがラタトゥイユを作るシーンは結構有名ですよね!あれ、とっても可愛いんです。今回はそれをイメージしてアヒージョを作りました。 2022.09.26 外国のおつまみ
外国のおつまみ 【インドネシア】サテ・アヤム バリ島で食べたあの味を再現すべく、改良を重ねてます。つまりは焼き鳥!日本だと「おつまみ」のイメージが強いですが、インドネシアのは甘いソースがかかっています。 2022.08.03 外国のおつまみ