台湾

世界のシメごはん

【台湾】魯肉飯(ルーローハン)

台湾ではお馴染みの大衆料理。八角、花椒などが入っている扱いやすいスパイス「五香紛」を使います。コクがあってうまい!台湾料理と中華料理、似て非なるもの。