ナス

外国のおつまみ

【スペイン】レミー風アヒージョ

「レミーのおいしいレストラン」で、ねずみのレミーがラタトゥイユを作るシーンは結構有名ですよね!あれ、とっても可愛いんです。今回はそれをイメージしてアヒージョを作りました。
日本のおつまみ

【日本】白ナスのステーキ

「トロナス」と呼ばれるほど、とろける食感がたまらない白ナス。ちょっぴり変わった味付けで舌鼓☆
外国のおつまみ

【ベトナム】カーティム・ヌン・ヤオ・ハン

Cà tím nướng thịt bằm と書き、カーティム=なす、ヌン=焼く、ヤオハン=ひき肉などの事を指します。何度も作ってるお気に入りのひとつ!