肉料理

外国のおつまみ

【中国】我が家の よだれ鶏

簡単すぎて困っちゃう。お客さんにも喜ばれる一品です。花椒(ホアジャオ)があればより本格的な味に!
日本のおつまみ

【日本】中華風ピリ辛チキン

大好きな豆板醤を使った、私流レシピ。漬け込んで焼くだけ簡単!いつもと違う味わいを是非。
外国のおつまみ

【ドイツ】スキレットハンバーグ

我が家では塩コショウのみですが、お好みのソースをかけてどうぞ。フェンネルは香りづけにも最適ですが、ちぎって一緒に食べてもさわやか。
日本のおつまみ

【日本】若鶏とトマトのソテー

我が家では、牛より豚より、よく買う肉。それが鶏肉。トマト&バジルとの相性はバッツ・グン。ワインが進みます。
外国のおつまみ

【イギリス】牛ももローストビーフ

合わないわけがない。前世では赤ワインと結婚していたであろうコレです。超簡単!