ナス

「レミーのおいしいレストラン」で、ねずみのレミーがラタトゥイユを作るシーンは結構有名ですよね！あれ、とっても可愛いんです。今回はそれをイメージしてアヒージョを作りました。

Cà tím nướng thịt bằm と書き、カーティム＝なす、ヌン＝焼く、ヤオハン＝ひき肉などの事を指します。何度も作ってるお気に入りのひとつ！