【インド】アチャール

過去にも書きましたが、カイエンペッパー＝チリペッパーです…！

別物だと思ってそれぞれ買ってしまった女がいるみたいです。注意。

インドはどんな国？

インドといえばカレーを思い浮かべる方も多いでしょう。

今回作った「アチャール」は、カレーのお供にもされる福神漬け的な位置でもあるみたいです。

食材の入手

カイエンペッパー（チリペッパー）←しつこいｗ
があれば、あとは家にある材料で作れちゃうよ(*´▽｀*)

調理

簡単ですが、1日以上寝かせたほうが美味しいです！

辛さはカイエンペッパーで調節してね。

いただきます

そんなに赤くないのに、めっちゃ辛い！！

さわやかなレモンの香りも感じられて、辛いのに食べちゃう不思議なヤツ。

辛口カレーとアチャールだったら、辛い×辛いでしんどそう（笑）

辛党さんは是非是非！！

さぁさ、乾杯だ♪

今日のビール

『クレイジーヘイジージョー』（長野県）
『カメハメハ CC v2』（埼玉県）

レアなクラフトビールが飲めるのはなぜかと言うと…↓

我が家では『OTOMONI（オトモニ）』という宅配サービスを利用して、様々なクラフトビールを楽しんでいまーす( *´艸｀)

２週間に１度、６本セットが届きます。

なかなか１本単位で手に入らなかったり、割高だったりするクラフトビール。

オトモニなら、１本あたり約７３０円で、本格的なクラフトビールがおうちで楽しめちゃう・・・最高！

どの銘柄が届くかは、到着してからのお楽しみ★
届くたびにワクワク、飲んでハッピー！

今宵も美味しいビールで乾杯！