外国のおつまみ

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【イギリス】スコッチエッグ

イギリス伝統料理のひとつ。イギリスではピクニックの定番らしいです。ちょっとの手間を頑張れば、メッチャおいしい至福の一口が待っています。
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【ベトナム】カーティム・ヌン・ヤオ・ハン

Cà tím nướng thịt bằm と書き、カーティム=なす、ヌン=焼く、ヤオハン=ひき肉などの事を指します。何度も作ってるお気に入りのひとつ!
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【韓国】ゼユッボクム

「ゼユッ」は本来イノシシ肉の事だそうですが、今は豚肉を使うのが一般的らしい。「ボクム」は炒めること。韓国の味をご家庭でお気軽にどうぞ。
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【タイ】いわしのグリーンカレー

グリーンカレーペーストは入れすぎるとめちゃめちゃ辛いので注意…!本当はココナッツミルクを使いますが、無かったのでココナッツチョコレートを少し入れました(笑)
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【中国】我が家の よだれ鶏

簡単すぎて困っちゃう。お客さんにも喜ばれる一品です。花椒(ホアジャオ)があればより本格的な味に!
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【韓国】ぽりぽり大根ナムル

ポテンシャル無限大の大根を、今回はビールの進むナムルにしました。かかっているのはネギではなく、近所で採れたノビルです。
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【フランス】2色だいこんのマリネ

2色の大根を使って鮮やかに並べてみました。紅くるり大根、大好きです。ジャンレノにも是非食べていただきたい。
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【ドイツ】スキレットハンバーグ

我が家では塩コショウのみですが、お好みのソースをかけてどうぞ。フェンネルは香りづけにも最適ですが、ちぎって一緒に食べてもさわやか。
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【イギリス】牛ももローストビーフ

合わないわけがない。前世では赤ワインと結婚していたであろうコレです。超簡単!
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【イタリア】ガーリックトーストwithトマト

発祥はイタリアか?フランスか?どちらの情報もあったので迷いました。食パンで作れるので気軽にどうぞ!