ちゅんころもち

日本のおつまみ

フライパンで作るホットサンドの基本と応用|カリッと仕上げる火加減のコツも紹介

フライパンで作るホットサンドのコツや人気レシピ、卵・ハムチーズの簡単アレンジまで分かりやすく紹介。バターなしでカリッと焼く方法や失敗しないポイントも丁寧に解説します。初心者でもすぐ美味しく作れます。
アイテム

炊飯器を濡れたまま使うのは危険?知っておきたい注意点と正しい対処法

炊飯器を濡れたまま使うのは危険?本体に水が入った場合の判断基準や乾燥のコツ、保温がびちゃびちゃになる原因まで丁寧にまとめました。
アイテム

一人暮らしの包丁選びで迷わないために|おすすめの三徳包丁や軽いモデルを厳選

一人暮らしに向く包丁はどれが使いやすい?ニトリの手頃なモデルから三徳包丁、一生ものの選び方まで、迷わず買える基準をていねいに解説します。
アイテム

グリーンパンで揚げ物は本当にできる?安全性・温度管理・揚げ焼きのコツを徹底比較

グリーンパンで揚げ物を失敗しないためのポイントをまとめました。くっつき対策、油なし調理の注意点、焦げの落とし方まで丁寧に解説します。
外国のおつまみ

今日から試せる料理の“おしゃれ見え”テクを厳選|家庭料理がワンランク上に

料理をおしゃれに見せたい人へ。色の使い方や盛り付けの基本、イタリアン・フレンチ風の演出まで初心者でも再現できるテクニックを紹介します。
調理器具

一人暮らしミニマリストの調理器具はこれだけでOK!失敗しない厳選アイテムまとめ

一人暮らしのミニマリスト向けに、最低限そろえれば十分な調理器具を分かりやすく紹介。フライパンは必要か、代用できる道具、ニトリのセット活用まで、無駄なく快適に料理できる選び方を丁寧にまとめました。
アイテム

【レビュー】KZM ポケットクリーバーナイフ|キャンプ料理が楽しくなる、無骨でコンパクトなアウトドア包丁

KZM ポケットクリーバーナイフは、3CR13ステンレス製の錆びにくい刃とウォールナット木製ハンドルを採用。専用ケース付きで持ち運びやすく、キャンプや家庭料理でも使いやすいコンパクト包丁。
アイテム

【レビュー】HomeSafety ダマスカス肉切り包丁|67層鋼×手打ち鍛造の本格派。美と機能を兼ね備えた中華シェフナイフ

HomeSafety ダマスカス肉切り包丁は、67層鍛造の美しい波紋と鋭い切れ味が魅力。天然ローズウッドの滑り止めハンドルで握りやすく、プロ・家庭用のどちらにも最適。ギフトにも人気の高級包丁。
アイテム

【レビュー】SANMUZUO チョッピングナイフ Xuanシリーズ|67層ダマスカス鋼×幻想的オレンジハンドルの芸術包丁

SANMUZUO チョッピングナイフ(Xuanシリーズ)は、67層ダマスカス鋼と樹脂ハンドルの融合による高級包丁。鋭い切れ味と美しいファンタジーオレンジデザインで、ギフトにも最適。
外国のおつまみ

【パキスタン】とろとろビーフの伝統的なスパイス煮込み【ニハリ】

パキスタンの伝統料理「ニハリ(Nihari)」の本格レシピを紹介。スパイス香るとろける牛肉の煮込みが絶品♪朝食にも特別な日にもぴったりな濃厚シチューです。
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