ちゅんころもち

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【レビュー】SANMUZUO チョッピングナイフ Xuanシリーズ|67層ダマスカス鋼×幻想的オレンジハンドルの芸術包丁

SANMUZUO チョッピングナイフ(Xuanシリーズ)は、67層ダマスカス鋼と樹脂ハンドルの融合による高級包丁。鋭い切れ味と美しいファンタジーオレンジデザインで、ギフトにも最適。
外国のおつまみ

【パキスタン】とろとろビーフの伝統的なスパイス煮込み【ニハリ】

パキスタンの伝統料理「ニハリ(Nihari)」の本格レシピを紹介。スパイス香るとろける牛肉の煮込みが絶品♪朝食にも特別な日にもぴったりな濃厚シチューです。
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【レビュー】Global G-12 ミートクリーバー|軽量&高精度、日本製オールステンレスの本格派

Global G-12 ミートクリーバーは、軽量でバランスに優れた日本製オールステンレス包丁。鋭い15°エッジと一体構造で切れ味抜群。骨付き肉もスムーズにカットできる本格派。
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【レビュー】北陸アルミ ウー・ウェン ワンズナイフ WO155|中華包丁と三徳の良いとこ取り!万能で美しい“使える一本”

北陸アルミ「ウー・ウェン ワンズナイフ WO155」は、日本製の軽量中華包丁。コバルト合金鋼の鋭い切れ味と扱いやすい重心設計で、野菜も肉もスムーズにカット。三徳包丁のような万能性を持つおすすめの一本。
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【レビュー】HIROSHI ダマスカス菜切り庖丁|アウトドアでも家庭でも活躍する小型中華包丁

「HIROSHI ダマスカス菜切り庖丁」は、女性や初心者にも扱いやすい小型中華包丁。VG-10ダマスカス鋼の鋭い切れ味と天然木ハンドルが特徴。革鞘付きでキャンプ・アウトドアにも最適。
外国のおつまみ

【カメルーン】ピーナッツ香る伝統レシピ【ンドレ】

カメルーンの国民食「ンドレ(Ndolé)」のレシピを紹介♪ピーナッツのコクと野菜の旨み、エビや肉のハーモニーがたまらない伝統煮込み料理です。ごはんとの相性も抜群♡
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【レビュー】下村工業 ヴェルダン 中華包丁 175mm|燕三条職人の技が光るオールステンレス包丁

新潟・燕三条製「下村工業 ヴェルダン 中華包丁 175mm」。モリブデンバナジウム鋼を使用したオールステンレス製で、食洗機対応&職人の本研ぎ仕上げ。切れ味・衛生性・コスパを兼ね備えた日本製中華包丁。
外国のおつまみ

【ジブチ】体が喜ぶ栄養スープ【ファーファ】

ジブチなど東アフリカで食べられる伝統スープ「ファーファ」のレシピをご紹介♪ヤギ肉と野菜、スパイスの香りが溶け合う滋養たっぷりの味わい。心も体も温まります♡
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キッチンが遊び場に!『ENRO スタンドミキサー』徹底レビュー!ピザもパンもケーキも

ENROのスタンドミキサーは、静音性に優れたDCモーター搭載で約50dB。6Lボウル・12段階スピード・0〜20分タイマーと3アタッチメントで、ピザ・パン・ケーキ・餃子の餡・メレンゲまで幅広く対応。公式YouTubeのレシピ&365日保証で初心者も安心。
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ミナトワークス 業務用スタンドミキサー SMX-700(7L)レビュー!“大容量×タフさ”で毎日の仕込みを一気にラクに

ミナトワークス「SMX-700」は7Lボウル×650Wの業務用スタンドミキサー。ダイキャスト製で耐久性・衛生性に優れ、1~6段階スピードと自動停止タイマーを搭載。「泡立て・混ぜ・こね」の3アタッチメント付きで、大量仕込みを短時間で均一に仕上げます。
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