ちゅんころもち

外国のおつまみ

【イタリア】プッタネスカ

イタリアでは「娼婦風スパゲッティ」として馴染みのある料理。この国では「○○風」と名付けられた料理がほかにも沢山あるみたいでした。イタリアの風を感じて下さい!
外国のおつまみ

【シンガポール】チリクラブボール

簡単に言えば、「カニの揚げボール」?ありそうでなかった味わいを是非ご自宅で。カイエンペッパーなしなら、お子さんにも好まれる味わいに☆
日本のおつまみ

【日本】チキン南蛮

宮崎県の郷土料理としてよく知られています。自分で作ったタルタルは美味しいし面白いのでオススメ。
外国のおつまみ

【スペイン】デビルド・エッグ

パーティーの前菜やオードブルとして出されるなど、世界で人気の食べ物のようです!私はコレ、お弁当のおかずでいちばん好きなやつでした。可愛いデビルちゃんの美味しさにもうメロメロ!
外国のおつまみ

【アルメニア】トルマ

酸味の効いた、不思議な肉詰め料理です。異国のプリティな一皿を是非ご賞味ください♪
日本のおつまみ

【日本】タラづくし鍋

タラタラしてんじゃねーよも好きだけど、本物のタラは格別だ!贅沢にタラ三昧な夜です。
日本のおつまみ

【日本】とうふの蒲焼き(美穂風)

クッキングパパのレシピ、第2弾です。激安なのに驚くほどうまい「蒲焼き」。なめたらあかんぜよ!
日本のおつまみ

【日本】冬瓜の煮物

挽き肉と一緒にトロっと煮るやつが定番なのかもしれませんが、今回はウチで収穫したシイタケを使いました。美味しい煮汁をたっぷり吸った油揚げも最高です。
外国のおつまみ

【ドイツ】シュヴァイネ・ブラーテン

翻訳すると「ローストポーク」になりますが、ドイツのこれは馴染みのない変わった調理法!黒ビールを使うところがさすがです。
日本のおつまみ

【日本】肉しいたけ

庭にあったクヌギの木を伐採し、せっかくなのでしいたけづくりを始めました。今回は初めて収穫できたものの中から、いっちばん大きいのを使っておつまみにします。