外国のおつまみ 【韓国】ゼユッボクム 「ゼユッ」は本来イノシシ肉の事だそうですが、今は豚肉を使うのが一般的らしい。「ボクム」は炒めること。韓国の味をご家庭でお気軽にどうぞ。 2022.07.08 外国のおつまみ
外国のおつまみ 【タイ】いわしのグリーンカレー グリーンカレーペーストは入れすぎるとめちゃめちゃ辛いので注意…!本当はココナッツミルクを使いますが、無かったのでココナッツチョコレートを少し入れました(笑) 2022.07.07 外国のおつまみ
日本のおつまみ 【日本】我が家のローストポーク ドイツ、スイス、オーストリアが発祥みたいです。今回はいつも作っている私流レシピなので、ヨーロッパではなく日本にカテゴライズしました。簡単で超おいしい! 2022.07.07 日本のおつまみ
日本のおつまみ 【日本】いわしのカルパッチョ カルパッチョはイタリア料理のひとつですが、お肉を使うのが主流らしい。 日本では魚を使うイメージがあり、これは日本発祥と言われています。 2022.07.01 日本のおつまみ
日本のおつまみ 【日本】山菜と小魚のかき揚げ たくさん釣れた小サバや小アジを、どうやっていただこうか。 「ごちゃまぜにして揚げよう」というダンナの一言で、かき揚げにしてみました。 2022.06.24 日本のおつまみ