中国

外国のおつまみ

【中国】高菜とエビの旨味がぎゅっ【雪菜蝦米(シュエツァイシャミィ)】

中国の家庭料理『雪菜蝦米(シュエツァイシャミィ)』の簡単レシピ!塩味の雪菜と干しエビの旨味が絶妙な一品。豆腐を加えてボリューム満点の中華おかずをおうちで楽しもう♪
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【中国】四川省のピリ辛さっぱり冷菜【雲白片肉(ユンバイピェンロゥ)】

薄切り豚肉にピリ辛のタレをかけたさっぱり冷菜。冷蔵庫でよく冷やし、ビールと一緒にどうぞ
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【中国】ド迫力のおもてなし料理【糖醋鯉魚(タンツーリーユイ)】

お祝いの席にぴったり!中国の伝統的な魚料理です。鯉を食べることにまずビックリ、その迫力にまたビックリ。
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【中国】我が家の よだれ鶏

簡単すぎて困っちゃう。お客さんにも喜ばれる一品です。花椒(ホアジャオ)があればより本格的な味に!
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