ちゅんころもち

世界のシメごはん

【タイ】ガパオライス

意外と簡単!材料にこだわらず、身近なもので代用&家にあるもので作ってみてくだされ。
外国のおつまみ

【アメリカ】やみつき!ドリトスチキン

スナック菓子のドリトスを衣にして、カラッと揚げました。ビールとの相性さいこう☆
外国のおつまみ

【イギリス】スコッチエッグ

イギリス伝統料理のひとつ。イギリスではピクニックの定番らしいです。ちょっとの手間を頑張れば、メッチャおいしい至福の一口が待っています。
日本のおつまみ

【日本】ゲンゲの煮付け

おもに日本海側で獲れる、昔は捨てられていたらしい深海魚。 ゼラチン質な身ですが、甘みがあってなかなか美味。
日本のおつまみ

【日本】甘々娘!もろこしBBQ

毎年6月に入ると、静岡県周智郡に住む親戚が初穫れを送ってくれます! 早朝から大行列ができるので、購入するのも一苦労というシロモノ。 生でも食べられるなんてすごい。
外国のおつまみ

【ベトナム】カーティム・ヌン・ヤオ・ハン

Cà tím nướng thịt bằm と書き、カーティム=なす、ヌン=焼く、ヤオハン=ひき肉などの事を指します。何度も作ってるお気に入りのひとつ!
外国のおつまみ

【韓国】ゼユッボクム

「ゼユッ」は本来イノシシ肉の事だそうですが、今は豚肉を使うのが一般的らしい。「ボクム」は炒めること。韓国の味をご家庭でお気軽にどうぞ。
外国のおつまみ

【タイ】いわしのグリーンカレー

グリーンカレーペーストは入れすぎるとめちゃめちゃ辛いので注意…!本当はココナッツミルクを使いますが、無かったのでココナッツチョコレートを少し入れました(笑)
日本のおつまみ

【日本】我が家のローストポーク

ドイツ、スイス、オーストリアが発祥みたいです。今回はいつも作っている私流レシピなので、ヨーロッパではなく日本にカテゴライズしました。簡単で超おいしい!
外国のおつまみ

【中国】我が家の よだれ鶏

簡単すぎて困っちゃう。お客さんにも喜ばれる一品です。花椒(ホアジャオ)があればより本格的な味に!